送餐一直是被妈妈诟病的一种方式,但是几乎所有公寓月子中心都采用送餐制度,没办法,必须这样做!

因为:一是你不能在公寓设厨房和餐厅,设了马上会被物业赶走;除非烂到不行的房子,差到没有底线的邻居,要不公然设立厨房和餐厅,一定会被群起而攻之。
二是可以一对一派个阿姨在你房间里做,但是成本很高,套餐价格上涨,并且居住空间变小,阿姨要在房子里住,月子里再加上月嫂婴儿家人,根本转不过身;再就是美国排烟不好,天天烧满楼道油烟味,搞不好邻居投诉,还是得搬家。

小绿妈公寓产品也做了8年了,一直就是送餐到房,我们在这些年当中也是逐渐积累了很多的经验,与同行相比,我们有很多的优势。
我们有自己专业的中央厨房,是完全按照中餐馆的配置来做,有卫生许可。煎炒蒸煮所有专业设备齐全,满足多样化饮食制作需求;有专业冷鲜库,保证食材的多样性和新鲜度;有专业的消毒清洗设备,保证了健康和卫生。





我们有专业的待产餐和月子餐厨师,待产厨师的薪水比烧饭保姆高1/2甚至高一倍,水平也是不可同日而语,加上帮厨和副手,做20-30妈妈的饮食游刃有余;月子餐厨师都是有多年月子餐经验、经过专业台湾月子餐培训方可上岗,各种月子炖补也是量大而优,同时做10-20个妈妈的口感,会比做1-2个的更好。


我们绝不会用快餐盒给妈妈们送餐,大多数这样做的都是从外面叫盒饭,根本没有自己的厨师厨房,此种做法很不卫生不健康,何谈营养和养身?我们都采用专业的玻璃餐盒,每个装一份,四菜一主食一汤是五个小碗和一个汤碗,打开来干干净净整整齐齐。保温桶质量也很好,保证2个小时都不会凉。



我们会竭尽全力来变化更多的饮食花样,来调节送餐的口味缺陷。早餐我们每天都不一样的粥和点心,麦片粥、红豆粥、瘦肉粥,油条、包子、三明治等等中西式多样。午晚餐的菜也是考虑到南北方差异,通常一个荤菜是红烧深色,一个是蒸煮浅色,还有素菜的多样化变化,菜单也是经常调整更换,就是希望妈妈们别吃腻。





我们日常零食点心、生活用品配备,个性化随点,非统一配送。
为了最大化弥补送餐的口感缺陷,我们特地提供了日常配给的随点服务。

(帮客户买指定零食)
以下是我们豪华馆的配给清单,我们每周两次配货,配货前妈妈给我们发来自己要点的东西,然后我们去各个超市根据你的需求采购好,然后送到你房间。

(果汁、牛奶、酸奶可选两种,如果点有机牛奶就是一种)
全洛杉矶月子中心,只有我们一家采用这样的配货方式,因为这是人力成本的最大消耗,而这些成本妈妈们看不到,但是为了妈妈感受好,这些我们都愿意。
(全美国月子中心只有我们提供有机牛奶、养乐多这种)
全洛杉矶月子中心,也只有我们一家可以给妈妈们提供瓶装水和酸奶,很多动辄6-7万美金的套餐,也只会提供你直饮水和牛奶,因为瓶装水的工作量是直饮水的10倍,酸奶的价格是牛奶的5倍。




当然,即使我们这样努力去做,餐食问题也不能百分百解决,本身饮食就是天南海北众口难调,即使你住高级五星级酒店,每天早餐168种;即使你老妈在家给你做,天天都是你小时候爱吃的;让你连续吃3个月也是会腻死,还是需要出去吃吃换换口味。我们豪华馆对面就是著名的尔湾亚洲美食广场——钻石广场,你可以随时出去品尝各种美食,所以压根不需要陷入饮食的死循环里。